شواهد علمی میگوید مصرف هر مقدار از الکل سرطان زاست!

اخیراً سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد که «هیچ دوز بی خطری از الکل، از نظر خطر ایجاد سرطان، وجود ندارد».

در سطح جهان، اتانول به عنوان شکل اصلی الکل در مشروبات الکلی، پرمصرف‌ترین ماده روانگردان است. با توجه به تحقیقات اخیر، مصرف الکل در سال ۲۰۱۶ منجر به ۳ میلیون مرگ جهانی و ۵.۱ درصد از بار جهانی بیماری است. مصرف الکل با افزایش خطر بسیاری از بیماری‌های جسمی از جمله وابستگی به الکل، سیروز کبدی، بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر و اختلالات روانی و حتی خودکشی است.

افراد جوان نسبت به افراد مسن، بیشترتحت تأثیر مصرف الکل قرار دارند و 44 درصد از جمعیت بالای 15 سال جهان طی سال گذشته الکل مصرف کرده‌اند. همچنین ۱۳.۵ درصد از تمام مرگ‌ها در افراد ۲۰ تا ۳۹ سال به مصرف الکل نسبت داده می‌شود. شیوع مصرف الکل از 4 درصد در منطقه مدیترانه شرقی سازمان جهانی بهداشت تا 60 درصد در اروپا، آمریکا و غرب اقیانوس آرام متفاوت است و در بین مردان بیشتر از زنان مشاهده می شود.

آژانس بین المللی تحقیقات سرطان مشروبات الکلی را به عنوان یک ماده سرطان زا برای انسان طبقه بندی کرده است. شواهد نشان می‌دهد که نوشیدنی‌های الکلی باعث هفت نوع سرطان از جمله سرطان مری، کبد، روده‌ای و پستان می‌شود. در اتحادیه اروپا، مصرف خفیف تا متوسط الکل(کمتر از 20 گرم الکل خالص در روز) مسئول 23000 مورد سرطان جدید در سال 2017 بوده است. همچنین در سال 2020 در سراسر جهان، 741,300 مورد جدید سرطان (4.1 درصد از کل موارد جدید سرطان) به مصرف الکل مربوط بوده است.

در ایران طبق مطالعه STEPS، گروه سنی 25 تا 34 ساله، بیشترین مصرف الکل را داشته اند که حدود 10 درصد و همچنین در مردان به نسبت زنان، مصرف الکل بیشتر و به میزان 13 درصد بوده است. بیشترین مصرف الکل در استان‌های ایران، در خراسان شمالی، قزوین و کرمان، برآورد شده است.