آجیل حافظه را تقویت کرده و جریان خون را در مغز بهبود می بخشد

به گزارش دیاپرس، تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف روزانه 60 گرم آجیل مخلوط می تواند حافظه را تقویت کرده و جریان خون را در مغز بهبود بخشد. این مطالعه که در مجله Clinical Nutrition منتشر شده است، مزایای شناختی بالقوه آجیل را که سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین و آنتی‌اکسیدان هستند، نشان می‌دهد.

این مطالعه نشان داد که شرکت‌کنندگانی که آجیل می‌خوردند 16 کلمه بشتر از بقیه در یک تکلیف حافظه کلامی به خاطر داشتند. علاوه بر این، مصرف آجیل جریان خون را در نواحی کلیدی مغز (مانند لوب فرونتال)، بهبود بخشید و سلامت عروق را افزایش داد، که برای عملکرد کلی مغز بسیار مهم است.

با این حال، کارشناسان هشدار می دهند که مدت کوتاه 16 هفته ای این مطالعه درک اثرات بلندمدت مصرف آجیل بر سلامت شناختی را محدود می کند. تحقیقات گسترده تری برای نتیجه گیری قطعی در مورد فواید آجیل برای حافظه و عملکرد مغز مورد نیاز است.

علی‌رغم این محدودیت‌ها، یافته‌ها به شواهد رو به رشدی کمک می‌کنند که از گنجاندن غذاهای سالم مانند آجیل در رژیم غذایی ما حمایت می‌کنند. این می تواند توصیه های غذایی آینده را با هدف بهبود سلامت شناختی، به ویژه در بزرگسالان مسن تر ارائه دهد. /medicalnewstoday