از نمک های رنگی و غیر تصفیه شده استفاده نکنید!
یک مقام مسئول وزارت بهداشت با بیان اینکه نمک رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامت شما را به خطر می اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشین ها و سپس انفجار و خرد کردن سنگ های نمک به دست می آید. سنگ نمک بیشتر برای یخ زدایی به کار می رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست.
به گزارش دیاپرس، دکتر احمد اسماعیل زاده با اشاره به تبلیغات استفاده از نمک های رنگی و سنگ نمک، بیان کرد: امروزه درخصوص مصرف نمک های رنگی و سنگ نمک، شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد سودجو و ناآگاه هستیم، عموما این افراد عنوان می کنند که به جای مصرف نمک های تصفیه شده یُددار از نمک های رنگی و سنگ نمک استفاده کنید و دلیلشان این است که این نمک ها طبیعی بوده، فشار خون را بالا نمی برند و حاوی عناصری مانند آهن و منیزیم هستند که برای بدن مفید است! در حالیکه نمک های رنگی و سنگ نمک به دلیل اینکه از معادن و دریاچه ها و کوه ها استخراج می شوند، حاوی ناخالصی های متعدد و ذرات شیمیایی همچون فلزات سنگین و بعضا سرطان زا هستند که برای سلامت مصرف کننده مضر بوده و می تواند زمینه ابتلا به سرطان را در فرد ایجاد کند.
وی تصریح کرد: همچنین احتمال وجود گچ و شن و خاک در این نمک ها به دلیل تصفیه نشدن، وجود دارد. بنابراین، آگاه باشید و فریب تبلیغات این افراد ناآگاه و سودجو را نخورید و برای سلامت خودتان از نمک تصفیه شده یُددار استفاده کنید./ وبدا
