تکنولوژی جالب قاشق الکتریکی که بدون افزودن نمک اضافی غذا را خوش طعم تر می کند
شرکت ژاپنی Kirin Holdings یک قاشق الکتریکی ابتکاری را روانه بازار کرده است که طعم شور را بدون افزودن سدیم اضافی افزایش می دهد. هدف این محصول جدید ترویج تغذیه سالم‌تر است و به کاربران اجازه می‌دهد از طعم‌های شور لذت ببرند و در عین حال مصرف نمک خود را کاهش دهند.
به گزارش دیاپرس، قاشق نمک الکتریکی از یک میدان الکتریکی ضعیف برای متمرکز کردن یون های سدیم بر روی زبان استفاده می کند. این امر شوری غذا را افزایش می‌دهد و به افراد کمک می‌کند مصرف سدیم خود را کاهش دهند، که با مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا مرتبط است.
Kirin با این محصول به سمت مراقبت های بهداشتی می رود. این قاشق که 60 گرم وزن دارد و از یک باتری قابل شارژ تغذیه می کند، بازار ژاپن را هدف قرار می دهد که در آن بزرگسالان متوسط دو برابر مقدار توصیه شده روزانه نمک مصرف می کنند.
این قاشق با قیمت 19800 ین (حدود 127 دلار) به صورت آنلاین و در فروشگاه های منتخب به فروش می رسد و برنامه هایی برای فروش بین المللی در سال آینده وجود دارد. این نوآوری نه تنها با روندهای بهداشتی در صنایع غذایی مطابقت دارد، بلکه راه حلی عملی برای چالش های سلامت رژیم غذایی ارائه می دهد. /thetatva
