مصرف غذا در ساعات خاص می‌تواند در سطح گلوکز خون تأثیرگذار باشد و این امر در تنظیم تعادل گلوکز و لیپیدها نقش مهمی ایفا می‌کند. به گزارش دیاپرس، اخیرا مطالعه‌ای روی 103 312 بزرگسال انجام شده و زمان‌بندی و دفعات وعده‌های غذایی شرکت‌کنندگان با استفاده از سوابق غذایی 24 ساعته مکرر ارزیابی شد. طی پیگیری متوسط 7.3 ساله، 963 مورد جدید مبتلا به دیابت نوع 2 شناسایی شد. نتایج جالبی از این مطالعه بدست آمد که […]
به گزارش دیاپرس، برخی کشورها با توجه به اهمیت تغذیه سالم کودکان، به برنامه‌ریزی و اجرای برنامه‌های تغذیه‌ای، دقت ویژه‌ای دارند. در دنیا، برنامه‌های ناهار مدرسه با توجه به فرهنگ و منابع محلی هر کشور به صورت متفاوتی ارائه میشود و هر کشور با توجه به منابع موجود، فرهنگ و سنت‌های محلی خود، برنامه‌های تغذیه‌ای متفاوتی را برای دانش‌آموزان خود ارائه میدهد. چند نمونه از برنامه غذایی کشورها را در ادامه میبینیم: آلمان: ناهار به […]
مصرف بیش از حد گوشت قرمز، به خصوص فرآوری شده، به عنوان یک عامل افزایش دهنده خطر ابتلا به دیابت نوع 2 شناخته شده است. مطالعه‌ای جدید که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، ارتباط بین مصرف بیش از حد گوشت قرمز، چه فرآوری شده و چه نشده، و ابتلا به دیابت نوع 2 را تأیید کرده است. این مطالعه از داده‌های حدود 217000 نفر به مدت سه دهه استفاده کرده است برای […]
اختلالات تغذیه‌ای(Eating Disorders) یک نوع اختلال جدی در سلامت روانی هستند که با اختلالات شدید در رفتارهای تغذیه‌ای و افکار و احساسات مرتبط توصیف می‌شوند. این اختلالات می‌توانند بیماری‌هایی از جمله مشکلات قلبی، انحرافات در سیستم هورمونی، مشکلات گوارشی و مشکلات استخوانی را به وجود آورند. اختلالات تغذیه‌ای به چهار زیرگروه اصلی تقسیم می‌شوند: اختلال انورکسی (Anorexia nervosa – AN): افراد با این اختلال تلاش می‌کنند که وزن خود را به طور نامعقولی کاهش دهند […]
در چند سال اخیر، تنوع محصولات شیر به طور قابل توجهی رشد کرده است. شیر گاو، شیر بدون لاکتوز، شیر بادام، شیر جو و… . به گزارش دیاپرس در حالی که شیر منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی است، برخی از افراد ممکن است عدم تحمل لاکتوز را داشته باشند، که در اثر ناتوانی در هضم مناسب کربوهیدرات های موجود در شیر (لاکتوز) ایجاد می شود. کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند در صورت […]
شما می توانید از وعده های غذایی خود لذت ببرند و در عین حال به محدودیت های غذایی پایبند باشید. از ادویه ها و چاشنی ها استفاده کنید: چالش: افراد دیابتی اغلب با محدودیت های غذایی از جمله کاهش نمک به دلیل ارتباط بین مصرف زیاد سدیم و افزایش خطر بیماری قلبی مواجه هستند. نکته: نمک بیش از حد را با گیاهان، ادویه ها و چاشنی ها جایگزین کنید تا بدون به خطر انداختن سلامتی، […]
عضو دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: رژیم غذایی و تغذیه سالم می‌تواند از بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی وعروقی که یکی از مهم‌ترین علت مرگ و میر در کشور است و از انواع سرطان، چاقی، پوکی استخوان و دیابت نوع ۲ پیشگیری کند و از شیوع آن بکاهد. به گزارش دیاپرس، مجید کاراندیش افزود: حدود دو سوم بزرگسالان گرفتار اضافه‌وزن و چاقی هستند و از آنجایی که تغذیه یک پدیده چند بخشی است، […]
یک مطالعه کوهورت جدید نشان می دهد که داشن یک رژیم غذایی گیاهی سالم می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 24 درصد کاهش دهد. به گزارش دیاپرس، خوردن میوه‌های تازه، سبزیجات و غلات کامل حتی در افرادی که استعداد ژنتیکی دیابت یا عوامل خطرزا مانند چاقی، سن بالا یا کمبود فعالیت بدنی دارند، این اثر محافظتی را دارد. برای اولین بار، محققان ایجاد بهبودهای خاصی را در سلامت شناسایی کردند که […]
“اجازه ندهید که فقط به این دلیل که شما به تعطیلات رفته اید مدیریت خوب دیابت نیز به تعطیلات برود” شما به مکان‌های جدید سفر میکنید تا علاوه بر سرگرمی برای مدتی از روتین های روزمره نیز خارج شوید. اما تاخیر در وعده های غذایی، خوردن غذای جدید، تحرک بیشتر از حد معمول و رفتن به مناطقی با محدوده زمانی متفاوت می تواند مدیریت دیابت شما را مختل کند. بنابراین قبل از سفر برنامه ریزی […]
در همه انواع دیابت: تغذیه و تحرک مناسب داشته باشید. مهم نیست که با دیابت نوع 1 یا 2 زندگی می کنید، رژیم غذایی و ورزش دو تا از قدرتمندترین ابزارهای شما هستند. آنها نه تنها به شما کمک می کنند تا گلوکز خون خود را کنترل کنید، بلکه می توانند عامل ایجاد یک احساس عالی باشند. غذای سالم بخور رژیم های جدید می توانند محدود کننده به نظر برسند. در حالی که باید […]
