به گزارش دیاپرس به نقل از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: بستنی یک ماده غذایی پرانرژی است. با این حال توصیه می شود که اعتدال در خوردن آن رعایت شده و تاحد امکان انواع ساده آن مصرف شود. دکتر مینا کاویانی با اشاره به ویژگی های تغذیه ای بستنی گفت: به غیر از بستنی یخی که مخلوطی از شربت‌ها، آبمیوه ها، شکر و رنگ […]
بدن بعضی افراد در هنگام ورزش، به دلیل نداشتن نوع خاصی از پروتئین، انرژی کمتری مصرف می‌کند و در نتیجه چربی کمتری می‌سوزاند. به گزارش دیاپرس، تحقیقات اخیر نشان میدهد که برخی افراد با ورزش کردن وزن بیشتری نسبت به دیگران از دست می‌دهند. دلیل این تفاوت ممکن است به ترکیب ژنتیکی افراد برگردد. پژوهشگران ژاپنی دریافته‌اند که افرادی که با ورزش کردن وزن کمتری از دست می‌دهند، ممکن است فاقد یک نوع پروتئین خاص […]
کارشناس تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی گلستان در ارتباط با خود مراقبتی تغذیه در اربعین حسینی سال جاری گفت: سفارش تاکیدی در خصوص دریافت مایعات و آب کافی در طی سفر برای زائرین محترم به این صورت است که حتما از آب آشامیدنی سالم و یا آب جوشیده ولرم سردشده به همراه لیموترش یا لیمو امانی خشک‌شده و بعضا از عرق نعنا یا پونه استفاده داشته باشند. به گزارش دیاپرس به نقل از وزارت […]
یک تحلیل جدید نشان می دهد که مصرف زیاد نمک ممکن است خطر ضربان نامنظم قلب را در بیماران مبتلا به بیماری قلبی عروقی یا دیابت افزایش دهد. این مطالعه دو کارآزمایی بزرگ را بررسی کرد و ارتباط قابل توجهی بین سطوح بالای سدیم و ضربان نامنظم قلب یافت. دکتر لیندا جانسون از دانشگاه لوند خاطرنشان می کند که در حالی که این مطالعه ارتباط بین مصرف زیاد سدیم و ضربان نامنظم قلب را نشان […]
مصرف مقدار مناسب آب برای سلامتی ضروری است، زیرا آب 50 تا 70 درصد وزن بدن ما را تشکیل می دهد. طبق آکادمی ملی علوم، مهندسی و پزشکی ایالات متحده، مردان روزانه به حدود 15.5 فنجان (3.7 لیتر) مایعات نیاز دارند، در حالی که زنان به حدود 11.5 فنجان (2.7 لیتر) مایعات نیاز دارند. به گزارش دیاپرس، آب برای عملکردهای مختلف بدن بسیار مهم است. به تنظیم دمای بدن کمک می‌کند، مواد مغذی و اکسیژن […]
یک تحلیل جدید نشان می دهد که مصرف زیاد نمک ممکن است خطر فیبریلاسیون دهلیزی (ضربان نامنظم قلب) را در بیماران مبتلا به بیماری قلبی عروقی یا دیابت افزایش دهد. این مطالعه دو کارآزمایی بزرگ را بررسی کرد و ارتباط قابل توجهی بین سطوح بالای سدیم و ضربان نامنظم قلب یافت. به گزارش دیاپرس، دکتر لیندا جانسون از دانشگاه لوند خاطرنشان می کند که در حالی که این مطالعه ارتباط بین مصرف زیاد سدیم و […]
بسیاری از مردم با پرخوری عصبی دست و پنجه نرم می کنند که در آن به جای گرسنگی فیزیکی، احساسات غذا خوردن را کنترل می کند. برای کسانی که دیابت را مدیریت می کنند، درک این ارتباط می تواند به حفظ عادات غذایی سالم کمک کند. در اینجا چند نکته عملی برای مبارزه با پر وریی عصبی وجود دارد: 1. نشانه های گرسنگی را بشناسید: گرسنگی خود را در مقیاسی از یک (گرسنه نیستم) تا […]
به گزارش دیاپرس، یک مطالعه جدید نشان می دهد که مکمل های روغن ماهی ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را برای افراد مسن که حامل ژن APOEε4 (یک نشانگر ژنتیکی مرتبط با خطر بالاتر ابتلا به این بیماری ) هستند، کاهش دهد. این مطالعه نشان داد که مکمل های روغن ماهی باعث کاهش تجزیه سلول های عصبی در افراد دارای این ژن می شود. محققان مشاهده کردند که در حالی که روغن ماهی […]
تغییر از یک رژیم غذایی پر از چربی‌های اشباع حیوانی به یک رژیم غنی از چربی‌های غیراشباع گیاهی، ترکیب چربی در خون را تغییر میدهد و در نتیجه خطر بیماری‌های مزمن را کاهش میدهد. به گزارش دیاپرس، پژوهش جدیدی تأیید می‌کند که جایگزینی کره با روغن‌های گیاهی با کیفیت بالا دارای فواید سلامتی قابل توجهی است. این مطالعه ارتباط مستقیم تغییرات چربی خون را با خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی و دیابت نوع ۲ را […]
برخی الگوهای غذایی ممکن است باعث ایجاد محافظت در برابر التهاب و بیماری قلبی در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 1 شوند. رژیم غذایی توصیه شده برای توقف فشار خون بالا شامل خوردن سبزیجات، میوه ها و غلات کامل، خوردن لبنیات بدون چربی یا کم چرب، ماهی، مرغ، لوبیا، آجیل و روغن های گیاهی است. به گزارش دیاپرس، علاوه بر آن محدود کردن خوردن غذاهایی که چربی بالایی دارند، مانند گوشت های چرب، لبنیات پرچرب، […]
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بیان کرد: برنامه شیر مدرسه در سال گذشته با دستور شهید رییسی در مدارس ابتدایی دولتی کشور انجام شد. بنا به دستور رییس جمهور، بودجه ای معادل 4 هزار میلیارد تومان برای اجرای آن تخصیص داده شد که بر اساس آن توزیع شیر رایگان در مدارس ابتدایی دولتی دو بار در هفته صورت گرفت. به گزارش دیاپرس به نقل از وزارت بهداشت، دکتر احمد اسمعیل زاده، گفت: در […]
طبق یک مطالعه جدید، خوردن یک رژیم غذایی سالم از جوانی تا میانسالی می تواند عملکرد مغز را در سالمندان بهبود بخشد. محققان با ردیابی بیش از 3000 نفر برای نزدیک به هفت دهه، دریافتند که رژیم های غذایی با کیفیت بالا ممکن است به پیشگیری از آلزایمر و زوال شناختی کمک کند. به گزارش دیاپرس، این مطالعه به رهبری کلی کارا، دکترای دانشگاه تافتس، اولین مطالعه ای است که رژیم غذایی و توانایی های […]
