به گزارش دیاپرس، تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف روزانه 60 گرم آجیل مخلوط می تواند حافظه را تقویت کرده و جریان خون را در مغز بهبود بخشد. این مطالعه که در مجله Clinical Nutrition منتشر شده است، مزایای شناختی بالقوه آجیل را که سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین و آنتی‌اکسیدان هستند، نشان میدهد. این مطالعه نشان داد که شرکت‌کنندگانی که آجیل می‌خوردند 16 کلمه بشتر از بقیه در یک تکلیف حافظه کلامی به […]
به گزارش دیاپرس،. مطالعه‌ای که در کنفرانس بین‌المللی انجمن آلزایمر 2024 ارائه شد، نشان میدهد که مصرف افراطی روزانه گوشت قرمز فرآوری شده مانند کالباس، خطر ابتلا به زوال عقل را تا 14 درصد افزایش میدهد. اما جایگزینی این گوشت‌ها با آجیل و حبوبات می‌تواند این خطر را تا 20 درصد کاهش دهد. اگرچه داشتن یک رژیم غذایی سالم برای قلب مفید است، هیچ غذایی به تنهایی نمی‌تواند از بیماری آلزایمر یا زوال عقل جلوگیری […]
قسمت چهارم پادکست دیاپرس، به تاثیر مصرف تنقلات بدون قند بر بیماران دیابتی اشاره می‌کند. گوینده: عارفه آزادسیر تدوین: محمد نظری این فایل صوتی را اینجا دانلود کنید
مطالعه جدید منتشر شده در مجله علمی “مرورهای تحقیقاتی تغذیه” نشان می دهد که افزودن آجیل به رژیم های غذایی با کالری محدود می تواند به کاهش وزن و بهبود مدیریت قند خون کمک کند. علیرغم محتوای کالری بالا، آجیل ها سرشار از مواد مغذی ضروری هستند که ممکن است برای افرادی که رژیم دارند مفید باشد. به گزارش دیاپرس، محققان تأثیر ترکیب آجیل‌هایی مانند بادام، بادام زمینی، گردو و پسته را در رژیم‌های غذایی […]