مصرف متعادل ویتامین های E، C و بتاکاروتن خطر دیابت نوع 2 را کاهش می دهد/ کدام غذاها این ویتامین ها را دارد؟
دیابت نوع 2 یک بیماری متابولیک شایع است که با مقاومت به انسولین و اختلال عملکرد سلول های بتا همراه است. مطالعات نشان داده است که پیروی از الگوهای غذایی خاص، مانند رژیم غذایی مدیترانه ای، می تواند تأثیر مثبتی بر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 داشته باشد. میوه ها و سبزیجات، غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E، C و بتاکاروتن، اجزای کلیدی این رژیم ها هستند و ممکن است به اثرات […]