یادداشت – دکتر محمد هاشمی؛ دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران گیاهخواری روشی است که این روزها صحبت های زیادی از آن می‌شنویم و طرفداران بسیاری پیدا کرده است. اما گیاهخواری چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟ رژیم گیاهخواری به انواع مختلفی تقسیم میشود: لاکتو وجترین: در کنار گیاهان، از محصولات لبنی هم استفاده میشود. اوو وجترین: که در کنار گیاهان، از تخم مرغ هم استفاده میشود. لاکتو اوو وجترین: هم محصولات […]
یافته های جدید از دانشگاه ملی سنگاپور ارتباط مهمی بین رژیم غذایی نامناسب، دیابت و افزایش خطر ابتلا به سرطان را روشن می کند. این مطالعه نشان می دهد که یک ماده شیمیایی تولید شده در بدن ما از تجزیه گلوکز (متیل گلیوکسال) ممکن است نقش کلیدی ایفا کند. به گزارش دیاپرس، تیم تحقیقاتی بر روی افراد دارای ژن معیوب BRCA2 که به دلیل خطرات بالاتر سرطان شناخته شده است، تمرکز کردند. آنها دریافتند که […]
متخصص تغذیه دانشکده تغذیه شهید بهشتی گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز میشود که قبلا با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده است اما در حال حاضر با رژیم های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گزارش دیاپرس به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دکتر گلبن سهراب، بیان کرد: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل 70 درصد چربی ، 20 درصد پروتئین و 10 درصد کربوهیدرات است. به […]
یک مطالعه کوهورت جدید نشان می دهد که داشن یک رژیم غذایی گیاهی سالم می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 24 درصد کاهش دهد. به گزارش دیاپرس، خوردن میوه‌های تازه، سبزیجات و غلات کامل حتی در افرادی که استعداد ژنتیکی دیابت یا عوامل خطرزا مانند چاقی، سن بالا یا کمبود فعالیت بدنی دارند، این اثر محافظتی را دارد. برای اولین بار، محققان ایجاد بهبودهای خاصی را در سلامت شناسایی کردند که […]